Система контролю
Сертифікація Donau Soja та Europe Soya гарантує повний контроль виробництва Дунайської сої та Європейської сої від фермера до споживача.
Систему контролю відповідно до Стандарту Donau Soja та Europe Soya визначено у «Основних принципах контролю (Огляд)» як складової частини Стандарту Donau Soja та Europe Soya .
Триетапна система контролю
Самостійний моніторинг у межах компаній та обов’язкові схеми контролю якості на етапах переробки.
Зовнішня сертифікація: незалежні сертифікаційні органи проводять аудити на місці та видають чинні сертифікати Donau Soja та Europe Soya виключно компаніям, що відповідають встановленим вимогам.
Програма добросовісності: окрім того, Організація «Дунайська Соя» регулярно проводить аудити добросовісності за допомогою підготовленого персоналу або спільно із зовнішніми сертифікаційними органами чи зовнішніми експертами.
Ризик-орієнтована система контролю Donau Soja
Система контролю Donau Soja є ризик-орієнтованою. Застосовуються різні категорії ризику для визначення рівня ризику стосовно вирощування соєвих бобів та індивідуального ризику для всіх інших сертифікованих компаній у межах ланцюга вартості.
Категорії ризику є основою для визначення періодичності зовнішніх перевірок та контрольних перевірок, а також можливості застосування певних додаткових вимог стосовно забезпечення якості (як-от: аналіз наявності ГМО та пестицидів). Питання оцінки ризику та періодичності перевірок наведено у Додатку 4 «Ризик-орієнтована система контролю Donau Soja до Стандарту Donau Soja /Europe Soya .
Відстежуваність у межах ланцюга постачання
Система відстежування Donau Soja / Europe Soya забезпечує відокремлення сертифікованих продуктів від продуктів з несертифікованих джерел у межах кожної частини ланцюга поставок. Система відстежуваності охоплює всі сертифіковані компанії, зареєстровані у електронній базі даних «Дунайської Сої», а також тих, які вказані на нашому веб-сайті як сертифіковані партнери. Для забезпечення відстежуваності сирих соєвих бобів використовується система сертифікації партій на основі ІТ. Первинний переробник може додатково видавати продавцю сертифікат відстежуваності .
Керівні принципи Donau Soja та Europe Soya :
Керівні принципи Donau Soja та Europe Soya містять детальні вимоги щодо впровадження систем перевірки вирощування та переробки соєвих бобів, а також рівнів ризику та періодичності перевірок. Вони містять детальні дані для здійснення повного контролю походження продуктів та впровадження статусу «Без ГМО» у межах усього ланцюга переробки.
Операції, вже сертифіковані Організацією «Дунайська Соя», зазначені тут, перелік сертифікованих продуктів наведений за посиланням.
Для довідок звертайтесь до нашого відділу контролю якості quality@donausoja.org
