Вимоги для сертифікації
Керівні принципи Donau Soja / Europe Soya ґрунтуються на безперервній сертифікації продукції Donau Soja та Europe Soya від фермера до споживача.
Сертифікація партнерів-учасників зовнішніми сертифікаційними органами (затвердженими Організацією «Дунайська Соя») починається з первинних аграрних заготівельників (включно з фермерами-постачальниками) та закінчується продавцями.
Всі оператори, розташовані нижче від фермера-виробника соєвих бобів (як-от: заготівельники сільськогосподарської продукції, трейдери, первинні переробники, виробники комбікормів, тваринники, переробники харчових продуктів та продавці), які беруть участь у програмі Donau Soja та Europe Soya, мають підписати договір щодо проведення перевірок із сертифікаційним органом, визнаним Асоціацією «Дунайська Соя», для проходження сертифікації.
Залежно від рівня ризику, сертифікація не завжди є необхідною для фермерів – виробників соєвих бобів. Однак, за підписання Декларації про зобов’язання (для фермерів) та участі у груповій сертифікації спільно з первинними аграрними заготівельниками, забезпечується відповідність вимогам Donau Soja / Europe Soya.
Для забезпечення відстежуваності використовується система сертифікації партій продукції для торгівлі / транспортування сої Donau Soja або Europe Soya від первинного аграрного заготівельника до первинного переробника. Сертифікати на партії продукції, як правило, видаються продавцям і супроводжують продукцію покупцеві. Особливу увагу слід приділяти тому, щоб купувати і продавати продукцію лише з дійсними сертифікатами на партії продукції, оскільки інакше соя не може бути визнана продукцією Donau Soja та Europe Soya. Сертифікати на партії продукції потрібні лише для соєвих бобів, а не для обробленої продукції з сої або комбікормів. Додаткову інформацію наведено у розділі ЗАВАНТАЖЕННЯ.
Сертифікати відстежуваності додатково підтверджують відстежуваність та відповідність вимогам Donau Soja або Europe Soya (у т.ч. критеріям щодо відсутності ГМО та сталості) продуктів переробки сої (як-от: шроту, олії, білкового концентрату, білкового ізоляту та лецитину). Переробники сої можуть подавати запити щодо видання таких сертифікатів до своїх незалежних сертифікаційних органів на добровільній основі. Такі сертифікати є дійсними щодо конкретних партій продукції, зазначених у сертифікатах.
Окрім загальних вимог, керівні принципи включають конкретні вимоги до зазначених нижче учасників системи:
Фермер, що вирощує соєві боби (виробник)
детальніше »
Аграрний заготівельник
детальніше »
Трейдер сої
детальніше »
Первинний переробник сої
детальніше »
Виробник кормів та комбікормів
детальніше »
Переробник харчових продуктів - Продавець
детальніше »
Транспортування та очищення
детальніше »
Перейти до розділу Контроль якості»
