Internet of food and farm 2020
Internet of food and farm 2020 (IoF2020) je projekat koji istražuje i podstiče masovnu implementaciju Interneta inteligentnih stvari (Internet of Things, IoT) u evropskom sektoru poljoprivrede i hrane. Donau Soja i Soia Italia zajedno su radili na Studiji slučaja 1.3: upravljanje soja proteinom u pravcu povećanja tehnološke inovacija u uzgoju i preradi soje. Od 2017. do 2020. godine, primenjene su i proverene u realnom okruženju pametne tehnologije uzgoja, poput sistema za podršku u donošenju odluka (DSS) i IoT senzora za optimizaciju operacija uključujući navodnjavanje.
Uz podršku italijanske ICT kompanije Sysman P&S, Soia Italia i Donau Soja su zajedno radile na razvoju DSS za proizvođače soje. Kombinujući različite podatke iz senzora, npr. iz meteoroloških stanica, blisko-infracrvenih senzora za kvalitet mapiranja, te testova elektro-provodljivosti zemljišta, bilo je moguće pomoći proizvođačima da proizvedu soju sa višim sadržajem proteina – što je jedan od glavnih pokazatelja kvaliteta u lancu proizvodnje soje.
Većina biljnih proteina se dobija iz soje. EU trenutno uvozi oko 32 miliona tona soje (uglavnom u obliku prerađenog sojinog brašna) svake godine u svrhu ishrane u stočarstvu. Kao rezultat, EU je visoko zavisna od zemalja koje proizvode soju, poput Brazila, Argentine i SAD. Istovremeno, proizvodnja soje ima loše efekte na plodnost zemljišta, biodiverzitet i kvalitet vode u ovim zemljama, usled preteranog uzgoja i kraće rotacije useva.
Kroz svoju Studiju slučaja 1.3: Upravljanje soja proteinom, Donau soja podržava povećan uzgoj soje vrhunskog kvaliteta u EU korišćenjem preciznih i pametnih inovacija u poljoprivredi. DSS uči proizvođače o efikasnosti proizvodnje u različitim zonama polja i pomaže im da obezbede najbolje rezultate odvajajući žetvu prema pokazateljima kvaliteta. Precizni senzorski podaci, npr. optimalno navodnjavanje ili vreme za prskanje, takođe vodi do smanjenje potrošnje vode i sredstava za tretiranje, te zaštiti okoline.
Pronađite više informacija Internet strnici projekta..
Do you have any questions?
Molimo da kontaktirate spreitzer@donausoja.org ili IoF2020 koordinacioni tim.
