Standardi i sertifikacija
Donau Soja i Europe Soya standardi se zasnivaju na deset Donau Soja i Europe Soya načela uzgoja soje. Ova načela pokrivaju suštinske osobine „Evropskog porekla i BEZ GMO statusa“, zajedno sa dodatnim društvenim, privrednim i aspektima zaštite životne sredine, obezbeđujući soju koja je BEZ GMO, regionalna i održiva. Sistem trostepenog nadzora obezbeđuje usklađenost soje, prehrambenih proizvoda, kao i stočne hrane sa Donau Soja/Europe Soya standardom u celom lancu vrednosti.
Donau Soja i Europe Soya standardi i njihove smernice postavljaju minimalne zahteve za proizvodnju, preradu i označavanje Donau Soja i Europe Soya soje i proizvoda od soje.
Oni definišu regione uzgoja soje, BEZ GMO proizvodnju, te uključuju zahteve za zaštitu bilja, sledljivost, održivost i sistem nadzora. Donau Soja organizacija nadgleda i vrši reviziju Donau Soja partnera, zajedno sa ovlašćenim sertifikacionim telima.
Donau Soja i Europe Soya sertifikacija je dostupna i za organsku proizvodnju, kao dodatni aspekt kvaliteta.
Pored Donau Soja i Europe Soya standarda, Donau Soja organizacija takođe nudi i BEZ GMO standard Dunavskog regiona, koji je prvi međunarodno usklađen BEZ GMO standard kvaliteta za hranu u jugoistočnoj Evropi i koji se može smatrati prvim korakom u pravcu sveobuhvatne sertifikacije održivosti u skladu sa Donau Soja i Europe Soya standardima.
Donau Soja i Europe Soya standardi
Donau Soja i Europe Soya programi kvaliteta uspostavljeni su u svrhu promocije i širenja uzgoja, prerade i marketinga održivo proizvedene, BEZ GMO soje kontrolisanog porekla iz Dunavskog regiona.
Cilj je obezbediti održivo i BEZ GMO snabdevanja proteinima u Evropi i iz Evrope.
Donau Soja i Europe Soya podležu istim zahtevima održivosti. Donau Soja standard se može primenjivati samo u Dunavskom regionu, dok se Europe Soya standard može primenjivati u celoj Evropi.
Izjava poljoprivrednog proizvođača o proizvodnji Donau Soja soje u Republici Srbiji
Izjava poljoprivrednog proizvođača o proizvodnji Donau Soja soje mora biti potpisana od strane svakog Donau Soja ili Europe Soya proizvođača i predata sledećem partneru u lancu vrednosti, zajedno sa fakturom.
Sve izjave Donau Soja ili Europe Soya (organskih) poljoprivrednih proizvođača možete pronaći ovde.
OSNOVNE KARAKTERISTIKE DONAU SOJA I EUROPE SOJA KVALITETA
Donau Soja i Europe Soya standardi zasnivaju se na deset Donau Soja načela uzgoja soje. Ova načela pokrivaju dva ključna svojstva Donau Soja standarda: evropsko poreklo i BEZ GMO status, kao i društvene, privredne i aspekte zaštite životne sredine. Najvažnije tačke navedene su u nastavku.
Donau Soja: Poreklo iz Dunavskog regiona
Donau Soja je proizvod kontrolisanog porekla i kvaliteta. Poljoprivrednici koji proizvode u skladu sa Donau Soja standardom se nalaze u Dunavskom regionu kako ga definiše Međunarodna komisije za zaštitu reke Dunav.
U cilju verifikovanja porekla soje, svi partneri u lancu vrednosti, poput trgovaca i prerađivača, moraju posedovati važeći Donau Soja sertifikat i koristiti ispravne deklaracije na kompletnoj dokumentaciji o proizvodu i transportu (beleška o isporuci/težini, račun). Za klijente je kao dodatan način kontrole porekla u ponudi testiranje izotopom, u cilju verifikacije porekla soje.
Europe Soya: Evropsko poreklo
Europe Soya soja je proizvod kontrolisanog porekla i kvaliteta. Poljoprivrednici koji proizvode soju u skladu sa Europe Soya standardom nalaze se u Evropi, prema definiciji Filipa Johana fon Strahlenberga u vezi sa granicama ruskih pograničnih regiona. Da bi se verifikovalo poreklo soje, svi partneri u daljem lancu vrednosti, kao što su trgovci, otkupljivači ili prerađivači, moraju imati važeći Europe Soya sertifikat i koristiti ispravnu deklaraciju u transportnoj ili proizvodnoj dokumentaciji (dostavnica/merni list, faktura). Testiranje izotopa se nudi kao dodatni dokaz porekla za klijente koji žele da provere poreklo soje.
BEZ GMO status
Donau Soja i Europe Soya soja i proizvodi od soje su rezultat BEZ GMO uzgoja korišćenjem sorti genetski nemodifikovane soje koje su su uvrštene u zajednički katalog sorti biljaka EU ili u odgovarajući nacionalni katalog biljnih sorti. Poljoprivrednicima koji proizvode Donau Soja i Europe Soya soju nije dozvoljeno da uzgajaju genetski modifikovanu soju ili bilo koji drugu genetski modifikovanu kulturu. Stočna hrana sa Donau Soja i Europe Soya oznakom kvaliteta se može koristiti za ishranu stoke, čiji se proizvodi mogu plasirati na tržište sa “Ohne Gentechnik hergestellt” / “Proizvedeno BEZ GMO” oznakama kvaliteta.
BEZ GMO status zasniva se na minimalnim zahtevima koje postavljaju sledeći evropski sistemi sertifikacije za BEZ GMO proizvode:
- Nemački EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz (EGGenTDurchfG), sa revizijama koje se izvode u skladu sa instrukcijama koje izdaje German Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG)
- Austrijski kodeks hrane (Codex Alimentarius Austriacus) i odgovarajući Leitfaden zur risikobasierten Kontrolle auf Gentechnikfreiheit (Smernice za kontrolu baziranu na riziku BEZ GMO proizvodnje)
- Standard Dunavskog regiona za BEZ GMO proizvodnju i označavanje i standard Dunavskog regiona za BEZ GMO nadzor.
Uz opcije sticanja BEZ GMO sertifikata u skladu sa Austrijskim kodeksom hrane, nemačkim VLOG-om ili BEZ GMO Standardima Dunavskog regiona, BEZ GMO status se može verifikovati i kroz reviziju i sertifikaciju Donau Soja soje kroz provere u skladu sa BEZ GMO Standardima Dunavskog regiona koji su objavljeni 2015. godine.
Additional environmental and social requirements:
Smanjena upotreba pesticida
Uzgoj Donau Soja i Europe Soya soje zasniva se na EU legislativi, što znači da je dozvoljena upotreba samo onih pesticida čiji su aktivni sastojci odobreni u EU – i u slučajevima kada se soja uzgaja van EU. Osim toga, u uzgoju Donau Soja i Europe Soya soje zabranjeno je korišćenje supstanci navedenih u Stokholmskoj konvenciji, Roterdamskoj konvenciji, kao i svih supstanci koje je Svetska zdravstvena organizacija (SZO) klasifikovala kao izuzetno opasne (Lista 1a) i veoma opasne (Lista 1b). Prskanje iz vazduha je zabranjeno u uzgoju Donau Soja soje. Takođe, desikacija (proces isušivanja svežih zelenih delova biljke putem hemijskih agensa u cilju ubrzavanja zrenja pre žetve) je zabranjeno u uzgoju Donau Soja i Europe Soya soje, ne samo pomoću glifosata, već i pomoću svih drugih supstanci. Kroz obuke za najbolju praksu, Donau Soja organizacija pruža poljoprivrednicima konkretna znanja o o uzgoju bez desikacije, na primer odabirom odgovarajućih sorti.
Bez krčenja šuma / bez konverzije zemljišta
Proizvodnja Donau Soja i Europe Soya soje je usklađena sa strogim principom „bez promene namene zemljišta“ (bez krčenja šuma / bez konverzije zemljišta) sa jasno definisanim datumom: Donau Soja i Europe Soya soya se može uzgajati isključivo na zemljištu koje je za poljoprivrednu upotrebu bilo namenjeno najkasnije do 1. januara 2008. godine. Donau Soja i Europe Soya soja ne sme se uzgajati na nacionalnim i međunarodnim prirodnim rezervatima gde je proizvodnja useva zabranjena. Ne sme biti stvaranja novog poljoprivrednog zemljišta za uzgoj Donau Soja i Europe Soya soje, ukoliko bi to dovelo do gubitka prirodnih rezervata, prirodnih šuma, priobalne vegetacije, močvara, plavnih područja ili strmih padina. U slučajevima gde su takve promene već nastupile, poljoprivrednici su dužni da zaštićene oblasti vrate u njihovo prvobitno stanje.
Smanjenje emisija gasova sa efektom staklene bašte
Donau Soja daje proiyvo]a;ima Donau Soja i Europe Soya soje informacije o tome kako da smanje emisiju gasova staklene bašte i povećaju njihovo vezivanje. Poljoprivrednici koji uzgajaju Donau Soja i Europe Soya soju beleže relevantne podatke, kao što su prinosi, informacije o upotrebi semena, primena đubriva, primena pesticida i potrošnja goriva. Oni biraju i primenjuju određene mere za smanjenje emisije gasova sa efektom staklene bašte i povećanje sekvestracije ugljenika.
Usklađenost sa međunarodnim socijalnim i radnim pravima
Donau Soja i Europe Soya standard zahteva od proizvođača da se pridržavaju EU i međunarodnih propisa o radnim i socijalnim pravima (konvencije Međunarodne organizacije rada – ILO). Ovo obezbeđuje pravedne radne uslove, uključujući uklanjanje svih oblika prisilnog ili prinudnog rada, efikasno ukidanje dečijeg rada, uklanjanje diskriminacije u pogledu zapošljavanja i zanimanja, slobodu udruživanja, pristojne plate i sigurne uslove rada.
Sistem trostepenog nadzora
Revizije i sertifikacija za Donau Soja i Europe Soya standarde sprovode nezavisna eksterna sertifikaciona tela akreditovana u skladu sa ISO/IEC 17065. Do sada je 18 sertifikacionih tela ovlašćeno od strane organizacije Donau Soja za obavljanje inspekcija i izdavanje sertifikata. Ovaj sistem deo je trostepenog inspekcijskog modela koji se zasniva na učestalosti inspekcija prema proceni rizika. Prvi stepen je samokontrola unutar preduzeća i obavezna šema obezbeđenja kvaliteta tokom faza proizvodnje. Druga faza podrazumeva revizije na licu mesta koje sprovode nezavisna sertifikaciona tela, koja izdaju važeće sertifikate Donau Soja ili Europe Soya samo usklađenim kompanijama. Treća faza obuhvata redovne revizije integriteta koje sprovodi organizacija Donau Soja, bilo putem obučenog osoblja, u saradnji sa eksternim sertifikacionim telima ili uz pomoć spoljnih eksperata.
Donau Soja: Sledljivost kroz lanac nabavke
Donau Soja sertifikacija obezbeđuje da sertifikovani proizvodi budu izdvojeni od nesertifikovanih izvora u svakoj fazi lanca nabavke. Kod proizvoda od soje, poput soje u obliku hrane ili pića, ili prerađenih zrna soje kao stočne hrane, ovo se postiže odvojenim rukovanjem i ispravnim deklarisanjem kako unutar kompanije, tako i na svakom koraku lanca snabdevanja. Kako bi se obezbedila sledljivost sirovih zrna soje, koristi se IT sistem za sertifikaciju lotova prilikom trgovine i transporta zrna Donau Soja od primarnog poljoprivrednog sakupljača do primarnog prerađivača. Sertifikat o sledljivosti može biti izdat i od primarnog prerađivača ili trgovca. Sistem sledljivosti obuhvata sve sertifikovane kompanije registrovane u Donau Soja IT bazi podataka, kao i naše partnere koji su navedeni na zvaničnoj veb stranici kao sertifikovani partneri.
Europe Soya: Sledljivost kroz lanac nabavke
Za Europe Soya soju dostupan je sistem kvantitativne ekvivalencije, što znači da se može mešati sa sojom koja nije sertifikovana kao Donau Soja / Europe Soya, ali je dokazano evropskog porekla, bez GMO i bez krčenja šuma (u skladu sa EU regulativom o krčenju šuma).
Europe Soja sertifikacija osigurava da su sertifikovani proizvodi odvojeni od nesertifikovanih izvora u svakoj fazi lanca nabavke. Za proizvode od soje, kao što su soja u obliku hrane ili pića ili soja prerađena u stočnu hranu, ovo se postiže odvojenim skladištenjem i pravilnim deklarisanjem, kako u okviru kompanije, tako i na svakom koraku lanca snabdevanja. Kako bi se obezbedila sledljivost sirovih zrna soje, koristi se IT sistem za sertifikaciju lotova prilikom trgovine i transporta zrna Europe Soya od primarnog poljoprivrednog sakupljača do primarnog prerađivača. Sertifikat o sledljivosti može biti izdat i od primarnog prerađivača ili trgovca. Sistem sledljivost obuhvata sve sertifikovane kompanije registrovane u IT bazi podataka Donau Soja, kao i naše partnere koji su navedeni na zvaničnoj veb stranici kao sertifikovani partneri.
ZEMLJE I REGIONI POREKLA ZA DONAU SOJA I EUROPE SOYA SOJU SU DEFINISANI KAKO POLITIČKIM, TAKO I GEOGRAFSKIM ODREDNICAMA
Oblasti uzgoja Donau Soja soje se nalaze u sledećim zemljama i regionima:
- Austrija
- Bosna i Herzegovina
- Bugarska
- Hrvatska
- Češka Republika
- Nemačka (Bavarija, Baden-Wurttemberg)
- Grčka
- Mađarska
- Italija (Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Veneto, Emilia-Romagna, Lombardia, Piemont, Vallée d‘Aoste)
- Moldavija
- Poljska (Dolnoslaskie, Opolskie, Slaskie, Swietokrzyskie, Podkarpackie, Malopolske)
- Rumunija
- Srbija
- Slovačka
- Slovenija
- Švajcarska
- Ukrajina (Uschgorod, Tschernowzy, Winniza, Odessa, Lwow, Ternopol, Chmelnizkij, Iwano-Frankovsk)
Oblasti uzgoja Europe Soya soje se nalaze u sledećim zemljama i regionima:
- Albanija
- Austrija
- Belorusija
- Belgija
- Bosna i Hercegovina
- Bugarska
- Hrvatska
- Kipar
- Češka Republika
- Danska
- Estonija
- Finska
- Francuska
- Nemačka (Bavarija, Baden-Wurttemberg)
- Grčka
- Mađarska
- Island
- Italija
- Kazahstan (evropski deo)
- Letonija
- Litvanija
- Luksemburg
- Severna Makedonija
- Malta
- Moldavija
- Crna Gora
- Holandija
- Norveška
- Poljska
- Rumunija
- Ruska Federacija (Nenetsia, KomiPermyak, Sverdlovsk, Chelyabinsk, Orengburg)
- Srbija
- Slovačka
- Slovenija
- Švajcarska
- Turska (evropski deo)
- Ukrajina
- Ujedinjeno Kraljevstvo Velike Britanije i Severne Irske
Europe Soya zahtevi za sertifikaciju odgovaraju Donau Soja zahtevima za sertifikaciju Donau Soja soje, a razlikuju se samo po tome što poreklo soje nije ograničeno na Dunavski region, već na Evropu u celini. Hrana proizvedena od ili korišćenjem Europe Soya soje može biti označena kao „Europe Soya” soja ili „hranjena Europe Soya sojom”.
Donau Soja sertifikovani proizvodi se mogu koristiti u Eusope Soya programima, ali proizvodi sa Europe Soya sertifikatom ne mogu se koristiti u Donau Soja Donau Soja zbog šireg geografskog opsega.
Europe Soya takođe nudi opciju Sistema ekvivalencije količine (pogledajte Aneks 2), koji omogućava zajedničku preradu i/ili skladištenje Europe Soya soje i/ili proizvoda koji su u skladu sa kriterijumima „Odobreno od Europe Soya“ ( AB-ES soja).
Sertifikacionim telima odobrenim od strane Donau Soja organizacije takođe je dozvoljeno da sertifikuju Eusope Soya soju. Kompanije koje žele da se certifikuju kao Europe Soya mogu, naravno, to učiniti ili u kombinaciji sa Donau Soja ili samo kao Europe Soya.
Donau Soja Standard možete naći ovde: DOWNLOAD
Organska Donau Soja i Europe Soya soja
Organska Donau Soja i Europe Soya soja i proizvodi od soje koji su sertifikovani u skladu sa važećom Uredbom (EU) 2018/848 (i ekvivalentnim standardima) o organskoj proizvodnji i obeležavanju organskih proizvoda takođe mogu biti sertifikovani kao Donau Soja ili Europe Soya soja, bilo dodatno ili u kombinovanoj reviziji.
Ovo pomaže u promovisanju organskog, održivog, BEZ GMO uzgoja soje u Dunavskom regionu, kao i u Evropi.
Opšti zahtevi za Donau Soja i Europe Soya označavanje soje i proizvoda od soje za poljoprivrednike koji su sertifikovani u skladu sa Uredbom EU o organskoj proizvodnji.
Donau Soja / Europe Soya Standard možete pronaći u našem odeljku za preuzimanje.
Za više informacija kontaktirajte: quality@donausoja.org
Opšti zahtevi:
- Potpisivanje Deklaracije za proizvodnju soje, sertifikovane u skladu sa EU-Reg. 2018/848 i prosleđivanje primarnom otkupljivaču
- Zabrana upotrebe sredstava za sušenje pre žetve (npr. glifosat ili dikvat)
- Proizvodnja prema Donau Soja principima (A 01b), Evropa Soya principima (A 01b) uzgoja soje
- Unutar EU: Učešće u implementaciji CAP-a (Zajednička poljoprivredna politika), uz obavezne kontrolne uslovljenosti
- Praćenje preporuka navedenih u Donau Soja Priručniku za gajenje soje (pogledajte odeljak DOWNLOADS)
- Direktno poručena sertifikacija potrebna za zemlje nivoa rizika 3
Dodatni zahtevi za zemlje kategorije rizika 3: Moldavija i Ukrajina
- Upotreba originalnog semena
- Registracija u Donau Soja organizaciji
- Direktno naručena kontrola / sertifikacija
- Za više informacija pogledajte Donau Soja smernice (A 01a) ili Europe Soya smernice (A 01a)
BEZ GMO standard Dunavskog regiona
BEZ GMO standard Dunavskog regiona je prvi regionalno usklađen BEZ GMO standard kvaliteta u jugoistočnoj Evropi koji predstavlja osnovu za novu sertifikaciju i označavanje prehrambenih proizvoda i stočne hrane jedinstvenom oznakom kvaliteta „BEZ GMO proizvedeno“, koji obezbeđuje Donau Soja organizacija i koja je zajednička za sva tržišta u regionu.
Oznaka „BEZ GMO proizvedeno“ je razvijena i registrovana na međunarodnom nivou od strane Donau Soja udruženja
BEZ GMO standard Dunavskog regiona sa regionalnom oznakom „BEZ GMO proizvedeno“ nudi mogućnost zajedničkog i transparentnog tržišta za BEZ GMO proizvode i omogućava regionalnu trgovinu bez prepreka. Takođe, industriji daje priliku da regionalno promoviše proizvode koji su BEZ GMO sertifikovani, povećava vrednost i time jača konkurentnost BEZ GMO sektora hrane u jugoistočnoj Evropi, dok istovremeno pomaže potrošačima da naprave pravi izbor.
Nacionalna i međunarodna kredibilnost BEZ GMO standarda Dunavskog regiona (smernice za proizvodnju i nadzor) ključna je osnova na kojoj se zasniva visok stepen poverenja i bezbednosti.
Razvoj BEZ GMO standarda Dunavskog regiona
BEZ GMO standard Dunavskog regiona je razvijen 2015. godine uz podršku 15 ministarstava poljoprivrede u Dunavskom regionu, Donau Soja udruženja, Nemačke organizacije za međunarodnu saradnju (GIZ), Austrijske razvojne agencije (ADA),
kao i vodećih nemačkih i austrijskih institucija za BEZ GMO sertifikaciju i označavanje, kao što su nemački VLOG (Udružeje za hranu bez genetskog inženjeringa) austrijske Platforme za BEZ GMO prehrambene proizvode (ARGE Gentechnik-frei) kao i Austrijske agencije za zaštitu životne sredine (UBA).
- Odgovor na zahteve potrošača
- Primena BEZ GMO standarda Dunavskog regiona i označavanje
- Prednosti BEZ GMO označavanja
- In Europe 85% of livestock animals are daily fed with genetically modified (GM) feed. Products obtained from these animals (meat, milk, eggs) are not labelled as GMO.
- Međutim, 74% potrošača u Evropi je protiv GMO hrane i radije bi izabrali proizvode sa oznakom ne-GMO (Studija Evropske komisije, 2016).
- Kao odgovor na zahteve potrošača, pre 20 godina su razvijeni prvi BEZ GMO standardi koji su omogućili sertifikaciju i označavanje prehrambenih proizvoda i stočne hrane, da bi se danas došlo do više od 10.000 proizvoda u Evropi koji su označeni kao BEZ GMO.
- BEZ GMO tržište beleži veliki rast, sa stalnim povećanjem broja sertifikovanih i označenih proizvoda bez GMO-a, kao i prodaje.
Oznaka „BEZ GMO proizvedeno“ može se primeniti na:
- Prehrambene proizvode životinjskog porekla (jaja, meso, mleko, prerađene proizvode itd.).,
- Prehrambene proizvode biljnog porekla (ulja, brašna, testenine, tofu itd)
- Stočnu hranu
Oznaka „BEZ GMO proizvedeno“ garantuje da:
- Nisu korišćeni genetski modifikovani (GMO) sastojci u procesu proizvodnje
- Da je stoka hranjena BEZ GMO stočnom hranom
- Krajnji proizvod biljnog porekla ne sadrži GMO
- Obezbeđuje lokalni poljoprivredni i ruralni razvoj kroz zaštitu lokalnih BEZ GMO proizvođača i industrije stočne hrane stvaranjem BEZ GMO tržišta i boljih cena za poljoprivrednike
- Podržava razvoj lokalne privrede kroz proizvodnju soje na lokalnom nivou
- Stvara kratke, visoko-kvalitetne lance vrednosti putem vertikalne integracije (lokalna prerada na gazdinstvima i stočarska proizvodnja BEZ GMO)
- Obezbeđuje opcije za lokalni BEZ GMO sektor stočarstva, kao i za industrije hrane i stočne hrane u jugoistočnoj Evropi (gde se već koristi značajna količina lokalne BEZ GMO stočne hrane) da se razlikuju od jeftinijeg uvoza mesa i mlečnih proizvoda koji su uglavnom dobijeni od životinja koje su hranjene GMO proizvodima.
- Obezbeđuje transparentno tržište za potrošače i mogućnost izbora proizvoda bez GMO kvaliteta.
- Promoviše regionalnu trgovinu i dodaje vrednost lokalnom poljoprivrednom i prehrambenom sektoru.
Razvoj i revizija standarda
Donau Soja se, kao organizacija koja uključuje više zainteresovanih strana, teži uključivanju svih relevantnih aktera kada se predlažu i sprovode izmene standarda. Ovde ćete naći detaljne informacije o ovom procesu i tekućem radu na razvoju standarda, kao i informacije o tome kako su ovi ključni dokumenti napravljeni.
Saznajte više o procesu razvoja i donošenja standarda: Opis procesa razvoja standarda.
Trenutno Donau Soja ima dva standarda: Donau Soja standard i Europe Soya standard.
U nastavku možete saznati više o najnovijim revizijama i trenutnim procesima razvoja standarda.
Najnovije izmene
Donau Soja je otpočela proces najnovijih izmena za Donau Soja / Europe Soya standarde u avgustu i završila ga u decembru 2023. godine.
Zašto revizija?
Redovna revizija naših standarda predstavlja posvećenost stalnom unapređenju. Kontinuirano prikupljamo povratne informacije od naših članica i partnera kako bismo unapredili standarde, a dodatni predlozi za unapređenje proističu, na primer, iz postupaka upoređivanja sa drugim standardima.
Glavna svrha revizije standarda za 2024. godinu bila je dalja usklađenost Donau Soja / Europe Soya standarda sa zakonskim zahtevima. Ovo se odnosi na EU regulativu o krčenju šuma (EUDR), koja je stupila na snagu 29. juna 2023. i primenjivaće se od žetve 2024. godine, kao i na Zajedničku poljoprivrednu politiku EU (CAP) za period 2023–2027. Sprovedena su dodatna tehnička usaglašavanja.
Tokom procesa revizije standarda, Donau Soja organizacija je:
uskladila Donau Soja / Europe Soya standarde sa relevantnim zahtevima EU regulative o krčenju šuma (EUDR)
uskladila Donau Soja / Europe Soya standarde sa relevantnim zahtevima Zajedničke poljoprivredne politike EU (CAP) za period 2023-2027
implementirala tehničke/uredničke izmene.
Razvoj standarda
Tokom protekle decenije, Donau Soja je bila uticajna organizacija u promovisanju BEZ GMO proizvodnje i plasiranja na tržište BEZ GMO soje, evropskog porekla.
Sa dva standarda za održivu, BEZ GMO i Europe Soya, Donau Soja je stvorila dva sertifikaciona sistema koji su široko prepoznata kao vodeći visokokvalitetni standardi u ovoj oblasti. U narednim godinama, Donau Soja planira da proširi svoj rad na druge (proteinske) kulture kako bi ubrzala i ojačala prelazak na uravnoteženiji plodored u Evropi. Jedan od predviđenih koraka je stvaranje sertifikacionog sistema za više kultura u skladu sa zahtevima EU Direktive o obnovljivim izvorima energije (RED).
DONAU SOJA EU RED STANDARD
Razvoj Donau Soja EU RED standarda započeo je u januaru 2023. godine osnivanjem projektnog tima i ad hoc Radne grupe za standarde. Pošto je Donau Soja EU RED Standard namenjen usklađivanju sa zahtevima EU Direktive o obnovljivim izvorima energije, glavni cilj Radne grupe za standarde bio je pružanje stručnosti i doprinosa. Tokom trajanja projekta, Radna grupa za standarde sastajala se dva puta putem online sastanaka. Radnu grupu vodio je Donau Soja Tehnički odbor za standarde, uz podršku stručnosti holandske konsultantske firme Schuttellaar and Partners. Donau Soja Tehnički odbor za standarde pripremio je nacrte dokumenata na osnovu doprinosa Radne grupe za standarde i dostavio ih Donau Soja Upravnom odboru i Prezidijumu na odobrenje. Sledeći korak je podnošenje standardnih dokumenata Evropskoj komisiji.
Za više informacija kontaktirajte nas na standard@donausoja.org.
Sistemi nadzora
Donau Soja i Europe Soya sertifikacija garantuje celovit nadzor proizvodnje Donau Soja i Europe Soya soje i njihovih proizvoda od njive do potrošača.
Sistem nadzora Donau Soja i Europe Soya standarda određen je u tekstu „Osnovni principi nadzora (pregled)“ kao deo Donau Soja i Europe Soya standarda.
Trostepeni sistem nadzora obuhvata:
Samokontrolu unutar kompanija i i obavezni sistemi osiguranja kvaliteta tokom faza obrade
Spoljnu sertifikaciju: nezavisna sertifikaciona tela vrše reviziju na licu mesta i izdaju važeće Donau Soja/Europe Soya sertifikate samo kompanijama koje su usklađene sa standardima certifica
Program integriteta: Donau Soja organizacija redovno izvodi reviziju integriteta, koju sprovodi obučeno osoblje ili u saradnji sa spoljnim sertifikacionim telima ili eksternim stručnjacima.
- Donau Soja sistem nadzora zasnovan na riziku
- Sledljivost kroz lanac nabavke
- Donau Soja i Europe Soya smernice
Donau Soja sistem nadzora zasnovan je na proceni rizika. Različite kategorije rizika se primenjuju kako bi se odredio nivo rizika za uzgoj soje, kao i individualni rizik za sve druge sertifikovane kompanije u lancu snabdevanja.
Kategorije rizika predstavljaju osnovu za određivanje učestalosti spoljnog nadzora i nadzornih inspekcija, kao i primenljivost određenih dodatnih zahteva za obezbeđenje kvaliteta (npr. GMO analiza, analiza pesticida). Procena rizika i učestalost revizije su navedeni u Aneksu 4 „Donau Soja sistem nadzora zasnovan na riziku“ Donau Soja i Europe Soya standarda.
Donau Soja i Europe Soya sistem sledljivosti garantuje da su sertifikovani proizvodi odvajajeni od nesertifikovanih izvora u svakoj fazi lanca snabdevanja. Sistem sledljivosti obuhvata sve sertifikovane kompanije registrovane u Donau Soja IT bazi podataka, kao i naše partnere koji su izlistani na našoj internet stranici kao sertifikovani partneri. Kako bi se obezbedila praćenje sirovih sojinih zrna, koristi se IT-based sistem lot sertifikacije. Sertifikat o sledljivosti dodatno može da izda primarni prerađivač trgovcu.
Donau Soja i Europe Soya smernice pružaju detaljne zahteve za implementaciju sistema nadzora uzgoja soje i operacija, kao i za nivoe rizika i učestalost nadzora. Obezbeđuje detalje za celovit nadzor porekla proizvoda, kao i za implememtaciju BEZ GMO statusa duž celog lanca snabdevanja.
Kompanije koje su već sertifikovane od strane Donau Soja organizacije možete pogledati ovde, a sertifikovane proizvode ovde.
Za sva pitanja, molimo da kontaktirate našu upravu za kvalitet na quality@donausoja.org
Sertifikaciona tela
BEZ GMO STANDARDI DUNAVSKOG REGIONA
Donau Soja sertifikaciona tela čine drugu fazu Donau Soja sertifikacionog sistema. Donau Soja sertifikaciona tela su akreditovana u skladu sa ISO / IEC 17065 i ovlašćena od strane Donau Soja organizacije da sprovode sertifikacije Donau Soja / Europe Soya / BEZ GMO standard Dunavskog regiona.Ova tela angažuju preduzeća (proizvođače, poljoprivredne otkupljivače, trgovce, primarne prerađivače, proizvođače stočne hrane, poljoprivredna prerađivačka preduzeća itd.) u svrhu sprovođenja spoljnjeg nadzora i sertifikacije.
The following certification bodies are currently approved for our standard(s):
DONAU SOJA I EUROPE SOYA
- ABG – Austria Bio Garan tie GmbH / agroVet GmbH (AT-DS-01)
- Aciter Inspection LLC (UA-DS-02)
- Bioinspekt d.o.o. (HR-DS-01)
- Bureau Verit as d.o.o (SVN-DS-02)
- CERES GmbH (DE-DS-03)
- Control Union Certifications B.V. (NL-DS-01)
- CSQA Certificazioni S.R.L. (IT-DS-01)
- FoodChain ID Certification Ltd. (UK-DS-01)
- Jugoinspekt – Novi Sad d.o.o. (SRB-DS-03)
- KIWA Agri Food (UK-DS-02)
- LACON GmbH Germany (DE-DS-01)
- Organic Control System (SRB-DS-01)
- Organic Standard Ltd (UA-DS-01)
- ProCert AG (CH-DS-01)
- QAL GmbH (DE-DS-02)
- SGS Austria Controll – Co. GmbH (AT-DS-02)
- SGS Beograd d.o.o. (SRB-DS-02)
- SLK GesmbH (AT-DS-03)
BEZ GMO STANDARDI DUNAVSKOG REGIONA
- Bioinspekt d.o.o. (HR-DS-01)
- Organic Control System (SRB-DS-01)
- SGS Beograd d.o.o. (SRB-DS-02)
Sertifikovani partneri
Listu naših sertifikovanih partnera možete naći ovde.
Zahtevi za sertifikaciju
Donau Soja i Europe Soya smernice su zasnovane na stalnoj sertifikaciji Donau Soja i Europe Soya proizvoda od njive do potrošača.
Sertifikacija partnera od strane sertifikacionih tela (koje je odobrila Donau Soja organizacija) počinje sa primarnim poljoprivrednim otkupljivačima, uključujući poljoprivrednike dobavljače, a završava se sa trgovcem.
Kako bi ispunili uslove za sertifikaciju, svi operatori koji se u lancu nabavke nalaze iza proizvođača soje (npr. poljoprivredni otkupljivači soje, primarni prerađivači, proizvođači stočne hrane, stočari, prerađivači hrane ili trgovci) i koji učestvuju u Donau Soja i Europe Soya programu, moraju da potpišu ugovor o nadzoru i to sa sertifikacionim telom koje Donau Soja organizacija priznaje.
U zavisnosti od nivoa rizika, sertifikacija nije uvek obavezna za poljoprivrednike koji uzgajaju soju. Međutim, potpisivanjem Izjave o proizvodnji Donau Soja soje za poljoprivrednike i učesnike u grupnoj sertifikaciji sa njihovim primarnim poljoprivrednim otkupljivačem, obezbeđuje se njihova usklađenost sa Donau Soja i Europe Soya zahtevima.
Kako bi se obezbedila sledljivost, koristi se sistem za lot sertifikaciju artikala za trgovanje/prevoz Donau Soja ili Europe Soya soje od primarnog otkupljivača soje sve do primarnog prerađivača. Lot sertifikati se obično izdaju kod prodavca i prate proizvod do kupca. Posebno treba voditi računa o tome da se kupuju i prodaju samo proizvodi sa važećim sertifikatom, jer u suprotnom soja ne može biti prepoznata kao Donau Soja ili Europe Soya proizvod. Lot sertifikacija je potrebna samo za sojina zrna, a ne za prerađene sojine proizvode ili stočnu hranu. Dodatne informacije su date u odeljku DOWNLOAD
Sertifikati o sledljivosti dodatno potvrđuju sledljivost i usklađenost sa Donau Soja ili Europe Soya zahtevima (uključujući BEZ GMO i kriterijume održivosti) za proizvode od prerađene soje (kao što su brašno, ulje, koncentrat proteina, proteinski izolat i lecitin). Prerađivači soje mogu, na dobrovoljnoj bazi, da zatraže izdavanje takvog sertifikata od svojih nezavisnih sertifikacionih tela. Sertifikat je važeći za određene artikle koji su izlistani na sertifikatu.
Pored opštih zahteva, smernice uključuju posebne zahteve za sledeće učesnike u sistemu:
