Standard și certificare
Standardele Donau Soja și Europe Soya se bazează pe zece principii Donau Soja și Europe Soya de cultivare a boabelor de soia. Aceste principii acoperă caracteristicile esențiale ale originii europene și ale statutului fără OMG, precum și aspectele sociale, de mediu și economice, asigurând o soia nemodificată genetic, regională și sustenabilă. Un sistem de inspecție în trei etape asigură conformitatea boabelor de soia, a alimentelor și furajelor din soia cu standardele Donau Soja și Europe Soya de-a lungul lanțului valoric.
Standardele Donau Soja și Europe Soya și orientările aferente stabilesc cerințele minime pentru producția, prelucrarea și etichetarea boabelor și produselor din soia Donau Soja și Europe Soya.
Acestea definesc regiunile de cultivare a boabelor de soia, producția fără OMG-uri și includ cerințe privind protecția plantelor, trasabilitatea, sustenabilitatea și sistemul de inspecție. Organizația Donau Soja monitorizează și auditează partenerii Donau Soja împreună cu organismele de certificare autorizate.
Certificarea Donau Soja și Europe Soya este disponibilă și pentru producția ecologică, ca aspect suplimentar de calitate.
În plus, pe lângă standardele Donau Soja și Europe Soya, Organizația Donau Soja oferă, de asemenea, standardul non-OMG pentru regiunea Dunării, care este primul standard de calitate non-OMG armonizat la nivel regional pentru alimente în Europa de Sud-Est. Acesta poate fi considerat un prim pas către certificarea globală a sustenabilității în conformitate cu standardele Donau Soja și Europe Soya.
Aflați mai multe despre standarde
Standardele Donau Soja și Europe Soya
Programele de calitate Donau Soja și Europe Soya au fost create pentru a promova cultivarea, prelucrarea și comercializarea de soia de calitate sustenabilă, nemodificată genetic și cu origine controlată.
Scopul este de a dezvolta și garanta o aprovizionare sustenabilă cu proteine nemodificate genetic în – și din – Europa.
Donau Soja și Europe Soya sunt supuse acelorași cerințe de sustenabilitate. Donau Soja poate fi aplicată numai în regiunea Dunării, în timp ce Europe Soya poate fi aplicată în întreaga Europă.
Declarațiile fermierului privind autoangajarea
Declarația de autoangajare trebuie semnată de fiecare fermier Donau Soja, respectiv Europe Soya, și prezentată următorului partener din lanțul valoric, împreună cu factura.
Toate declarațiile de angajament de sine pentru Donau Soja (organică) și Europe Soya pot fi găsite aici.
PRINCIPALELE CARACTERISTICI ALE CALITĂȚII DONAU SOJA ȘI EUROPE SOYA
Standardele Donau Soja și Europe Soya se bazează pe zece principii Donau Soja de cultivare a boabelor de soia. Aceste principii acoperă cele două caracteristici esențiale ale Donau Soja: originea europeană și statutul de produs fără OMG, împreună cu aspectele sociale, de mediu și economice. Cele mai importante puncte pot fi găsite mai jos.
Donaus Soja: originar din regiunea Dunării
Donau Soja este un produs de origine și calitate controlate. Fermierii care produc în conformitate cu standardul Donau Soja sunt situați în regiunea Dunării, astfel cum este delimitată de Comisia internațională pentru protecția fluviului Dunărea.
Pentru a verifica originea boabelor de soia, toți partenerii din aval în lanțul valoric, cum ar fi comercianții, colectorii sau prelucrătorii, trebuie să dețină un certificat Donau Soja valabil și să utilizeze declarația corectă pe toate documentele de transport și de produs (bon de livrare/încărcare, factură). Testarea izotopică este oferită ca dovadă suplimentară a originii pentru clienți, pentru a verifica originea boabelor de soia.
Europa Soia: Origine europeană
Soia europeană este un produs de origine și calitate controlate. Fermierii care produc în conformitate cu standardul Europe Soya sunt localizați în Europa, pe baza definiției lui Philip Johan von Strahlenberg cu privire la limitele regiunilor de frontieră rusești. Pentru a verifica originea boabelor de soia, toți partenerii din aval în lanțul valoric, cum ar fi comercianții, colectorii sau prelucrătorii, trebuie să dețină un certificat Europe Soya valabil și să utilizeze declarația corectă pe documentele de transport sau de produs (bon de livrare/ cântărire, factură). Testarea izotopică este oferită ca dovadă suplimentară a originii pentru ca clienții să poată verifica originea boabelor de soia.
Non-GM status
Boabele de soia Donau Soja și Europe Soya și produsele din boabe de soia provin din culturi fără OMG, folosind soiuri de boabe de soia fără OMG care figurează fie în catalogul comun al UE al soiurilor de plante, fie în catalogul național respectiv al soiurilor de plante. Fermierii care cultivă semințe de soia Donau Soja și Europe Soya nu au voie să cultive semințe de soia modificate genetic sau orice altă cultură modificată genetic. Alimentele pentru animale cu eticheta de calitate „Donau Soja” sunt adecvate ca hrană pentru animale, ale căror produse pot fi comercializate ulterior cu eticheta de calitate „Ohne Gentechnik hergestellt” / „Produs fără OMG-uri”.
Statutul fără OMG se bazează pe cerințele minime stabilite de următoarele sisteme europene de certificare fără OMG:
- German EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz (EGGenTDurchfG), cu audituri efectuate în conformitate cu dispozițiile German Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG)
- Codexul alimentar austriac (Codex Alimentarius Austriacus) și Leitfaden zur risikobasierten Kontrolle auf Gentechnikfreiheit (Ghidul privind monitorizarea bazată pe riscuri a producției fără OMG-uri) corespunzător
- Standardul de producție și etichetare non-OMG din Regiunea Dunării și Standardul de inspecție non-OMG din Regiunea Dunării.
Pe lângă opțiunea de a obține o certificare non-OMG în conformitate cu Austrian Food Codex, German VLOG sau Non-GMO Danube Region Standards, statutul de produs fără OMG poate fi, de asemenea, verificat în timpul auditurilor și certificărilor Donau Soja prin controale efectuate în conformitate cu Non-GM Danube Region Standards, ambele publicate în 2015.
Cerințe de mediu și sociale suplimentare:
Reducerea utilizării pesticidelor
Donau Soja și Europe Soya se bazează pe legislația UE, ceea ce înseamnă că pentru cultivarea Donau Soja și Europe Soya sunt permise numai pesticide ale căror ingrediente active sunt aprobate în UE – și în afara UE. În plus, Donau Soja și Europe Soya interzic utilizarea substanțelor enumerate în Convenția de la Stockholm și în Convenția de la Rotterdam, precum și a tuturor substanțelor pe care Organizația Mondială a Sănătății (OMS) le-a clasificat drept extrem de periculoase (lista 1a) și foarte periculoase (lista 1b). Pulverizarea aeriană este interzisă în cultivarea Donau Soja. În plus, deshidratarea (adică uscarea plantelor cultivate cu ajutorul unui agent chimic pentru a accelera coacerea înainte de recoltare) este în general interzisă în culturile de Donau Soja și Europe Soya, nu numai cu glifosat, ci și cu toate celelalte substanțe, cum ar fi diquat. Prin propriile sale cursuri de bune practici, Organizația Donau Soja pune la dispoziția fermierilor know-how specific cu privire la modul de gestionare fără desecare, de exemplu prin selectarea soiurilor adecvate.
Fără defrișare / Fără conversie
Producția de soia Donau Soja și Europe Soya respectă un principiu strict de neschimbare a destinației terenurilor (fără defrișări / fără conversii) cu o dată limită clară: soia Donau Soja și Europe Soya se cultivă numai pe terenuri destinate utilizării agricole până la 1 ianuarie 2008. Soja Donau și Europa Soja Donau nu se cultivă în rezervațiile naturale naționale și internaționale în care producția de culturi este interzisă. Nu se amenajează noi terenuri agricole pentru producția de soia Donau Soja și de soia Europe Soya în cazul în care acest lucru ar duce la pierderea rezervațiilor naturale, a pădurilor naturale, a vegetației riverane, a zonelor umede, a mlaștinilor, a zonelor inundabile sau a pantelor abrupte. În cazul în care au avut loc astfel de schimbări, agricultorii sunt obligați să readucă zonele protejate la starea lor anterioară.
Reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră
Donau Soja oferă fermierilor de soia Donau Soja și Europe Soya informații cu privire la modul de reducere a emisiilor de gaze cu efect de seră și de creștere a sechestrării gazelor cu efect de seră. Agricultorii de soia Donau Soja și Europe Soya înregistrează datele relevante, cum ar fi randamentele, aportul de semințe, aplicarea de îngrășăminte, aplicarea de pesticide și consumul de combustibil. Ei selectează și pun în aplicare măsuri specifice de reducere a emisiilor de gaze cu efect de seră și de creștere a sechestrării carbonului.
Respectarea drepturilor sociale și de muncă internaționale
Standardele Donau Soja și Europe Soya solicită fermierilor să respecte reglementările UE și internaționale privind drepturile sociale și de muncă (convențiile OIM). Acest lucru asigură condiții de muncă echitabile, inclusiv eliminarea tuturor formelor de muncă forțată sau obligatorie; abolirea efectivă a muncii copiilor; eliminarea discriminării în ceea ce privește încadrarea în muncă și ocuparea forței de muncă; libertatea de asociere; salarii decente; și condiții de muncă sigure.
Sistem de inspecție în trei etape
Auditurile și certificarea Donau Soja și Europe Soya sunt efectuate de organisme de certificare externe independente acreditate în conformitate cu ISO/IEC 17065. Până în prezent, 18 organisme de certificare au fost autorizate de Donau Soja Organisation să efectueze inspecții și să emită certificări. Aceasta face parte dintr-un sistem de inspecție în trei etape care se bazează pe o frecvență a inspecțiilor bazată pe riscuri. Prima etapă constă în autocontrol în cadrul întreprinderilor și scheme obligatorii de asigurare a calității în timpul etapelor de prelucrare. Organismele de certificare independente efectuează audituri la fața locului, eliberând certificate valabile Donau Soja sau Europe Soya numai întreprinderilor care respectă cerințele. În plus, și în mod regulat, Organizația Donau Soja efectuează audituri de integritate efectuate de personal calificat sau în cooperare cu organisme de certificare externe sau experți externi.
Donau Soja: Trasabilitatea de-a lungul lanțului de aprovizionare
Certificarea Donau Soja garantează că produsele certificate sunt separate de sursele necertificate în fiecare etapă a lanțului de aprovizionare. Pentru produsele din soia, cum ar fi soia sub formă de alimente sau băuturi sau boabe de soia prelucrate ca furaje, acest lucru se realizează prin separare și declarare corectă, atât în cadrul companiei, cât și la fiecare etapă a lanțului de aprovizionare. Pentru a asigura trasabilitatea boabelor de soia brute, se utilizează un sistem de certificare a loturilor bazat pe tehnologia informației la comercializarea și transportul boabelor de soia Donau Soja de la colectorul agricol primar la procesatorul primar. Certificatul de trasabilitate poate fi emis în plus de către procesatorul primar către comerciant. Sistemul de trasabilitate cuprinde toate întreprinderile certificate înregistrate în baza de date Donau Soja IT, precum și partenerii noștri care sunt menționați pe site-ul nostru web ca parteneri certificați.
Europa Soia: Trasabilitatea de-a lungul lanțului de aprovizionare
Pentru Europe Soya, este disponibil un sistem de echivalență cantitativă, ceea ce înseamnă că poate fi amestecată cu soia care nu este certificată Donau Soja / Europe Soya, dar care este în mod demonstrabil de origine europeană, nemodificată genetic și fără defrișări (în conformitate cu Regulamentul UE privind defrișările).
Certificarea Europe Soya garantează că produsele certificate sunt separate de sursele necertificate în fiecare etapă a lanțului de aprovizionare. Pentru produsele din soia, cum ar fi soia sub formă de alimente și băuturi sau boabe de soia prelucrate ca furaje, acest lucru se realizează prin separare și declarare corectă, atât în cadrul companiei, cât și la fiecare etapă a lanțului de aprovizionare. Pentru a asigura trasabilitatea boabelor de soia brute, se utilizează un sistem informatic de certificare a loturilor pentru comercializarea și transportul boabelor de soia Europe Soya de la colectorul agricol primar la procesatorul primar. Certificatul de trasabilitate poate fi emis în plus de către procesatorul primar către comerciant. Sistemul de trasabilitate cuprinde toate întreprinderile certificate înregistrate în baza de date Donau Soja IT, precum și partenerii noștri care sunt menționați pe site-ul nostru web ca parteneri certificați.
ȚĂRILE ȘI REGIUNILE DE ORIGINE PENTRU DONAU SOJA și Europe Soya SUNT DEFINITE ÎN TERMENI POLITICI ȘI GEOGRAFIC
Donau Soja soya cultivation areas are located in the following countries and regions:
- Austria
- Bosnia Herzegovina
- Bulgaria
- Croația
- Republica Cehă
- Germania(Bavaria, Baden-Wurttemberg)
- Grecia
- Ungaria
- Italia (Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Veneto, Emilia-Romagna, Lombardia, Piemont, Vallée d‘Aoste)
- Republica Moldova
- Polonia (Dolnoslaskie, Opolskie, Slaskie, Swietokrzyskie, Podkarpackie, Malopolske)
- România
- Serbia
- Slovakia
- Slovenia
- Elveția
- Ucraina (Uschgorod, Tschernowzy, Winniza, Odessa, Lwow, Ternopol, Chmelnizkij, Iwano-Frankovsk)
Europe Soya soya cultivation areas are located in the following countries and regions:
- Albania
- Austria
- Belarus
- Belgia
- Bosnia și Herțegovina
- Bulgaria
- Croația
- Cipru
- Republica Cehă
- Danemarca
- Estonia
- Finlanda
- Franța
- Germania (Bavaria, Baden-Wurttemberg)
- Grecia
- Ungaria
- Islanda
- Italia
- Kazakhstan (partea europeană)
- Latvia
- Lithuania
- Luxembourg
- North Macedonia
- Malta
- Republica Moldova
- Montenegro
- Olanda
- Norvegia
- Polonia
- România
- Federația Rusă (Nenetsia, KomiPermyak, Sverdlovsk, Chelyabinsk, Orengburg)
- Serbia
- Slovakia
- Slovenia
- Elveția
- Turcia (partea Europeană)
- Ucraina
- Regatul Unit al Marii Britanii și Irlandei de Nord
Cerințele din orientările privind Europa Soya corespund celor din orientările privind Donau Soya, cu singura diferență că originea boabelor de soia nu este limitată la regiunea Dunării, ci la întreaga Europă. Alimentele produse din sau folosind boabe de soia Europe Soya pot fi etichetate ca „Europe Soya” sau „hrănite cu Europe Soya”.
Produsele certificate Donau Soja pot fi utilizate în cadrul programelor Europe Soya, dar produsele certificate Europe Soya nu pot fi utilizate în cadrul programelor Donau Soja din cauza domeniului de aplicare geografic mai larg.
Standardul Europe Soya oferă, de asemenea, opțiunea sistemului de echivalență cantitativă (a se vedea anexa 2), care permite prelucrarea și/sau depozitarea în comun a boabelor de soia certificate Europe Soya și/sau a produselor care respectă criteriile „Approved by Europe Soya” (boabe de soia AB-ES).
De asemenea, organismele de certificare aprobate de Organizația Donau Soja sunt autorizate să certifice Europe Soya. Întreprinderile care doresc să se certifice ca Europe Soja pot, desigur, să facă acest lucru fie împreună cu Donau Soja, fie numai ca Europe Soja.
Puteți găsi Standardul Donau Soja în secțiunea DESCĂRCĂRI.
Donau Soja și Europe Soya Organic
Boabele de soia și produsele din soia care sunt certificate în conformitate cu Regulamentul (UE) 2018/848 în vigoare (și standardele echivalente) privind producția ecologică și etichetarea produselor ecologice pot fi, de asemenea, certificate ca Donau Soja sau Europe Soya, fie suplimentar, fie în cadrul unui audit combinat.
Acest lucru contribuie la promovarea cultivării ecologice, fără OMG-uri și sustenabile a boabelor de soia în regiunea Dunării, precum și în Europa.
Cerințe generale pentru etichetarea Donau Soja și Europe Soya a boabelor de soia și a produselor din soia pentru fermierii care sunt certificați în conformitate cu Regulamentul UE privind agricultura ecologică.
Puteți găsi Standardurile Donau Soja / Europe Soya în secțiunea descărcări.
Pentru informații suplimentare, contactați: quality@donausoja.org
General requirements:
- Semnarea Declarației de autoangajare pentru fermieri, certificată în conformitate cu Regulamentul UE 2018/848 și transmiterea către colectorul primar
- Interzicerea utilizării de desicanți înainte de recoltare (de exemplu, glifosat sau diquat)
- Producerea în conformitate cu Principiile Donau Soja (A 01b) sau cu Principiile Europe Soya (A 01b) de cultivare a soiei
- În cadrul UE: Participarea la punerea în aplicare a PAC (politica agricolă comună), cu inspecții condiționate obligatorii
- Urmați recomandările cuprinse în Manualul de bune practici Donau Soja (vedeți DESCĂRCĂRI)
- Certificare direct comandată necesară pentru țările cu nivel de risc 3
Cerințe suplimentare pentru țările cu nivel de risc 3: Moldova și Ucraina
- Utilizarea semințelor originale
- Înregistrarea la Organizația Donau Soja
- Inspecție / certificare comandată direct
- Pentru mai multe informații, vă rugăm să consultați Orientările Donau Soja (A 01a) sau Orientările Europe Soja (A 01a)
Standardul non-OMG regiunea Dunării
Standardul non-OMG pentru regiunea Dunării este primul standard de calitate non-OMG armonizat la nivel regional în Europa de Sud-Est, care stă la baza unei noi certificări și etichetări a alimentelor și furajelor, cu o etichetă de calitate unică „Produs NON-OMG”, furnizată de Donau Soja și comună pentru toate piețele din regiune.
Eticheta „ Produs NON OMG ” este elaborată și înregistrată la nivel internațional de Asociația Donau Soja
Standardul non-OMG pentru regiunea Dunării, cu eticheta regională „Produs NON OMG”, oferă posibilitatea unei piețe comune și transparente a produselor non-OMG și permite comerțul regional fără bariere. De asemenea, oferă industriei posibilitatea de a promova la nivel regional produsele certificate fără OMG, adaugă valoare și crește astfel competitivitatea sectorului alimentar fără OMG din Europa de Sud-Est, ajutând în același timp consumatorii să facă o alegere informată.
Credibilitatea la nivel național și internațional a standardelor non-OMG din regiunea Dunării (orientări privind producția și inspecțiile) este piatra de temelie pe care se sprijină încrederea și securitatea ridicate.
Elaborarea unui standard non-OMG pentru regiunea Dunării
Standardul non-OMG pentru regiunea Dunării a fost elaborat în 2015 cu sprijinul celor 15 ministere ale agriculturii din regiunea Dunării, al Asociației Donau Soja, al Agenției Austriece pentru Dezvoltare (ADA), al Asociației Germane pentru Cooperare Internațională (GIZ),
și principalele instituții germane și austriece de certificare și etichetare fără OMG-uri, cum ar fi VLOG (Asociația germană pentru alimente fără inginerie genetică) și Platforma austriacă pentru produse alimentare fără OMG-uri (ARGE Gentechnik-frei), precum și Agenția de Mediu Austria (UBA).
- Răspuns la cerințele consumatorilor
- Aplicarea standardului și a etichetei non-OMG
- Beneficiile etichetării non-OMG
- În Europa, 85% din animalele de fermă sunt hrănite zilnic cu furaje modificate genetic (MG). Produsele obținute de la aceste animale (carne, lapte, ouă) nu sunt etichetate ca fiind modificate genetic.
- Cu toate acestea, 74% dintre consumatorii din Europa sunt împotriva alimentelor modificate genetic și ar prefera să aleagă produse cu o etichetă fără OMG (Studiu al Comisiei Europene, 2016).
- Ca răspuns la cererea consumatorilor, în urmă cu 20 de ani au fost elaborate primele standarde privind produsele nemodificate genetic, permițând certificarea și etichetarea produselor alimentare și a furajelor, ajungându-se în prezent la peste 10 000 de produse etichetate nemodificate genetic pe piața UE.
- Piața produselor non-OMG este în plină expansiune, cu o creștere constantă a vânzărilor și a produselor certificate și etichetate non-OMG.
Eticheta „Produs NON OMG” poate fi aplicată la:
- Produse alimentare de origine animală (ouă, carne, lapte, produse prelucrate etc.)
- Produse alimentare de origine vegetală (uleiuri, făină, paste făinoase, tofu etc.)
- Produse furajere
Eticheta „Produs NON OMG” garantează că:
- În procesul de producție nu au fost utilizate ingrediente modificate genetic (OMG)
- Animalele au fost hrănite cu furaje fără OMG
- Produsul final de origine vegetală este fără OMG
- Asigură dezvoltarea agricolă și rurală locală prin protejarea fermierilor locali care nu utilizează OMG-uri și a industriei hranei pentru animale prin crearea unei piețe fără OMG-uri și prețuri mai bune pentru fermieri
- Sprijină dezvoltarea economiei locale prin prelucrarea locală a soiei
- Crearea unor lanțuri valorice scurte și de înaltă calitate prin integrare verticală (prelucrare locală în ferme și producție animală fără OMG-uri)
- Oferă opțiuni pentru sectorul local al creșterii animalelor fără OMG-uri, precum și pentru industria alimentară și a hranei pentru animale din Europa de Sud-Est (unde se utilizează deja o mulțime de furaje locale fără OMG-uri) pentru a se diferenția de importurile mai ieftine de carne și produse lactate (majoritatea hrănite cu OMG-uri)
- Oferă o piață transparentă pentru consumatori și posibilitatea de a alege calitatea fără OMG-uri
- Promovează comerțul regional și adaugă valoare sectorului agricol și alimentar local
Elaborarea și revizuirea standardelor
Donau Soja , în calitate de organizație multilaterală, încearcă să implice părțile interesate atunci când sunt propuse și aduse modificări standardelor noastre. Aici veți găsi informații detaliate despre acest proces și despre activitatea curentă de elaborare a standardelor, precum și informații despre modul în care au fost create aceste documente-cheie.
Aflați mai multe despre procesul de elaborare a standardelor și de luare a deciziilor: Descrierea procesului de elaborare a standardului.
În prezent, Donau Soja deține două standarde, standardul Donau Soja și standardul Europe Soja.
Mai jos puteți afla mai multe despre ultimele revizuiri și procesele actuale de elaborare a standardelor
Ultimele revizuiri
Donau Soja a început cel mai recent proces de revizuire a standardului Donau Soja / Europe Soya Standard în august 2023 și l-a încheiat în decembrie 2023.
Pentru ce este necesară revizuirea
Revizuirea periodică a standardelor noastre reprezintă un angajament față de îmbunătățirea continuă. Colectăm în permanență feedback de la membrii și partenerii noștri cu privire la modul de îmbunătățire a standardelor, sugestii suplimentare de îmbunătățire derivate, de exemplu, ca parte a procedurilor de evaluare comparativă.
Scopul principal al revizuirii standardului 2024 a fost de a alinia în continuare standardul Donau Soja / Europe Soya la cerințele legale. Aceasta se referă la Regulamentul UE privind defrișările (EUDR), care a intrat în vigoare la 29 iunie 2023 și va fi aplicabil începând cu recolta 2024, precum și la Politica Agricolă Comună (PAC) a UE pentru perioada 2023-20227. Au fost puse în aplicare adaptări tehnice suplimentare.
Prin urmare, în cursul procesului de revizuire a standardului, Donau Soja a
aliniat standardul Donau Soja / Europe Soya cu cerințele relevante ale Regulamentului UE privind defrișările (EUDR)
aliniat standardul Donau Soja / Europe Soya la cerințele relevante ale politicii agricole comune (PAC) a UE pentru perioada 2023-2027
implementat modificări tehnice/editoriale
Dezvoltarea standardului
În ultimul deceniu, Donau Soja a fost o forță influentă în promovarea producției și comercializării de soia europeană nemodificată genetic.
Cu două standarde pentru soia sustenabilă, nemodificată genetic și europeană, Donau Soja și Europe Soya, organizația a creat două sisteme de certificare care sunt recunoscute pe scară largă ca standarde de vârf de înaltă calitate în acest domeniu. În următorii ani, Donau Soja își propune să își extindă activitatea la alte culturi (proteice), pentru a accelera și consolida tranziția către o rotație mai echilibrată a culturilor în Europa. Una dintre etapele prevăzute este crearea unui sistem de certificare pentru culturi multiple, în conformitate cu cerințele Directivei UE privind energia regenerabilă (RED).
DONAU SOJA EU RED STANDARD
Elaborarea standardului Donau Soja EU RED a început în ianuarie 2023, odată cu înființarea echipei de proiect și a Grupului de lucru ad hoc pentru standard. Deoarece standardul Donau Soja EU RED este destinat să îndeplinească cerințele Directivei UE privind energia regenerabilă, obiectivul principal al Grupului de lucru pentru standard a fost de a furniza expertiză și contribuții. Pe parcursul derulării proiectului până în prezent, Grupul de lucru pentru standarde s-a întâlnit de două ori în cadrul unor reuniuni virtuale. Grupul de lucru pentru standarde a fost condus de Comitetul pentru standarde tehnice Donau Soja și sprijinit de expertiza companiei olandeze de consultanță Schuttellaar and Partners. Comitetul pentru standarde tehnice Donau Soja a pregătit proiecte de documente pe baza contribuțiilor Grupului de lucru pentru standarde și le-a transmis spre aprobare Consiliului de administrație și Prezidiului Donau Soja. Următorul pas este înaintarea documentelor standard către Comisia Europeană.
Pentru informații suplimentare, vă rugăm să contactați standard@donausoja.org.
Sisteme de inspecție
Certificarea Donau Soja și Europe Soya garantează o monitorizare completă a produselor Donau Soja și Europe Soya de la fermă la consumator.
Sistemul de inspecție al Donau Soja and Europe Soya Standard este definit în „Principiile fundamentale de inspecție (prezentare generală)” ca parte a Donau Soja and Europe Soya Standard.
Sistem de inspecție în trei etape:
Autocontrol în cadrul întreprinderilor și sisteme obligatorii de asigurare a calității în timpul etapelor de prelucrare
Certificare externă: organismele de certificare independente efectuează audituri la fața locului și eliberează certificate Donau Soja/Europe Soya valabile numai întreprinderilor conforme
Programul de integritate: în mod regulat, Organizația Donau Soja efectuează audituri de integritate realizate de personal calificat sau în cooperare cu organisme de certificare externe sau experți externi
- Sistem de inspecție Donau Soja bazat pe riscuri
- Trasabilitatea de-a lungul lanțului de aprovizionare
- Orientări Donau Soja și Europa Soya
Sistemul de inspecție Donau Soja este bazat pe riscuri. Se aplică diferite categorii de risc pentru a determina nivelul de risc pentru cultivarea boabelor de soia și riscul individual pentru toate celelalte întreprinderi certificate din lanțul de aprovizionare.
Categoriile de risc constituie baza pentru determinarea frecvenței inspecțiilor externe și a inspecțiilor de supraveghere, precum și a aplicabilității anumitor cerințe suplimentare de asigurare a calității (de exemplu, analiza OMG-urilor, analiza pesticidelor). Evaluarea riscurilor și frecvența auditurilor sunt rezumate în anexa 4 „Sistem de inspecție Donau Soja bazat pe riscuri” la standardul Donau Soja și Europe Soja.
Sistemul de trasabilitate Donau Soja și Europe Soya garantează că produsele certificate sunt separate de sursele necertificate în fiecare etapă a lanțului de aprovizionare. Sistemul de trasabilitate cuprinde toate întreprinderile certificate înregistrate în baza de date Donau Soja IT, precum și partenerii noștri care sunt menționați pe site-ul nostru web ca parteneri certificați. Pentru a asigura trasabilitatea boabelor brute de soia, se utilizează un sistem de certificare a loturilor bazat pe tehnologia informației. Certificatul de trasabilitate poate fi emis în plus de către procesatorul primar către comerciant.
Orientările Donau Soja și Europe Soya furnizează cerințele detaliate pentru punerea în aplicare a sistemului de inspecții pentru cultivarea și operațiunile cu boabe de soia, precum și pentru nivelurile de risc și frecvența inspecțiilor. Orientările oferă detalii pentru monitorizarea completă a originii produselor și pentru punerea în aplicare a statutului nemodificat genetic de-a lungul întregului lanț de prelucrare.
Operațiunile deja certificate de Organizația Donau Soja pot fi găsite aici, iar produsele certificate aici.
Pentru întrebări, vă rugăm să contactați departamentul nostru de management al calității la: quality@donausoja.org
Organisme de certificare
STANDARDE NON-OMG DIN REGIUNEA DUNĂRII
Organismele de certificare Donau Soja constituie a doua etapă a sistemului de certificare Donau Soja. Organismele de certificare Donau Soja sunt acreditate în conformitate cu ISO/CEI 17065 și autorizate de Organizația Donau Soja să efectueze certificarea Donau Soja/Europe Soja/Standardul non-OMG pentru regiunea Dunării. Aceste organisme sunt însărcinate de întreprinderi (fermieri, colectori agricoli, comercianți, prim-procesatori, producători de furaje combinate, procesatori, deținători de animale etc.) să efectueze inspecții și certificări externe.
Următoarele organisme de certificare sunt aprobate în prezent pentru standardul (standardele) nostru(e):
DONAU SOJA ȘI EUROPA SOYA
- ABG – Austria Bio Garan tie GmbH / agroVet GmbH (AT-DS-01)
- Aciter Inspection LLC (UA-DS-02)
- Bioinspekt d.o.o. (HR-DS-01)
- Bureau Verit as d.o.o (SVN-DS-02)
- CERES GmbH (DE-DS-03)
- Control Union Certifications B.V. (NL-DS-01)
- CSQA Certificazioni S.R.L. (IT-DS-01)
- FoodChain ID Certification Ltd. (UK-DS-01)
- Jugoinspekt – Novi Sad d.o.o. (SRB-DS-03)
- KIWA Agri Food (UK-DS-02)
- LACON GmbH Germany (DE-DS-01)
- Organic Control System (SRB-DS-01)
- Organic Standard Ltd (UA-DS-01)
- ProCert AG (CH-DS-01)
- QAL GmbH (DE-DS-02)
- SGS Austria Controll – Co. GmbH (AT-DS-02)
- SGS Beograd d.o.o. (SRB-DS-02)
- SLK GesmbH (AT-DS-03)
STANDARDE NON-GM PENTRU REGIUNEA DUNĂRII
- Bioinspekt d.o.o. (HR-DS-01)
- Organic Control System (SRB-DS-01)
- SGS Beograd d.o.o. (SRB-DS-02)
Parteneri certificați
Găsiți partenerii noștri certificați aici.
Cerințe de certificare
Orientările Donau Soja și Europe Soya se bazează pe certificarea continuă a produselor Donau Soja și Europe Soya de la fermă până la consumator.
Certificarea partenerilor participanți de către organisme de certificare externe (aprobate de Organizația Donau Soja) începe cu colectorul agricol primar, inclusiv fermierii furnizori, și se încheie cu comerciantul.
Toți operatorii din aval de producătorul de boabe de soia (de exemplu, colectorii agricoli, comercianții, prelucrătorii primari, producătorii de furaje combinate, crescătorii de animale, prelucrătorii de produse alimentare sau comercianții) care participă la programul Donau Soja și Europe Soya trebuie să semneze un contract de inspecție cu un organism de certificare recunoscut de Organizația Donau Soja pentru a obține certificarea.
În funcție de nivelul de risc, certificarea nu este întotdeauna necesară pentru producătorii de soia. Cu toate acestea, prin semnarea Declarației de autoangajare pentru fermieri și participarea la o certificare de grup cu colectorul lor agricol principal, este asigurată conformitatea cu cerințele Donau Soja și Europe Soya.
Pentru a asigura trasabilitatea, se utilizează un sistem de certificare a loturilor pentru comercializarea/transportul boabelor de soia Donau Soja sau Europe Soya de la colectorul agricol primar până la procesatorul primar. Certificatele de lot se eliberează de obicei la vânzător și însoțesc produsul până la cumpărător. Trebuie să se acorde o atenție deosebită pentru a se asigura că produsele sunt achiziționate și vândute numai cu un certificat de lot valabil, deoarece, în caz contrar, boabele de soia nu pot fi recunoscute ca produse Donau Soja sau Europe Soya. Certificatele de lot sunt necesare numai pentru boabele de soia, nu și pentru produsele din soia prelucrate sau furajele combinate. Informații suplimentare sunt disponibile în secțiunea DESCĂRCĂRI.
Certificatele de trasabilitate confirmă, în plus, trasabilitatea și conformitatea cu cerințele Donau Soja sau Europe Soya (inclusiv criteriile privind nemodificarea genetică și sustenabilitatea) a produselor prelucrate din soia (precum făină, ulei, concentrat de proteine, izolat de proteine și lecitină). Pe bază voluntară, procesatorii de soia pot solicita eliberarea unui astfel de certificat de către organismul lor independent de certificare. Certificatul este valabil pentru loturile specifice menționate pe certificat.
În afară de cerințele generale, orientările includ cerințe specifice pentru următorii participanți la sistem:
