Kontrollsystem
Die Donau Soja und Europe Soya Zertifizierung garantieren eine lückenlose Kontrolle der Donau Soja und Europe Soya Ware vom Feld bis zum Verbraucher.
Das Kontrollsystem des Donau Soja und Europa Soja Standards ist in den „Eckpunkten der Kontrolle“ als Teil des Donau Soja und Europa Soja Standards definiert.
Drei-stufiges Kontrollsystem
Eigene Kontrollsysteme der Systemteilnehmer und verpflichtende Qualitätssicherungssysteme in den Verarbeitungsstufen
Externe Kontrolle und Zertifizierung: Unabhängige Zertifizierungsstellen führen Kontrollen vor Ort durch und stellen gültige Donau Soja/Europe Soya-Zertifikate nur an konforme Unternehmen aus
Systemkontrolle (Überkontrolle): Die Donau Soja Organisation führt regelmäßig Überkontrollen durch, die von geschultem Personal oder in Zusammenarbeit mit externen Zertifizierungsstellen oder externen Experten durchgeführt werden
Risikobasiertes Donau Soja Kontrollsystem
Das Donau Soja Kontrollsystem ist risikobasiert. Anhand verschiedener Risikokategorien wird die Risikostufe für den Sojaanbau und das individuelle Risiko für alle anderen zertifizierten Unternehmen in der Lieferkette bestimmt.
Die Risikokategorien bilden die Grundlage für die Festlegung der Häufigkeit von externen Kontrollen und Überkontrollen sowie für die Anwendung bestimmter zusätzlicher Anforderungen zur Qualitätssicherung (z. B. GVO-Analyse, Pestizidanalyse). Die Risikobewertung und die Häufigkeit der Audits sind in Anhang 4 „Risikobasiertes Donau Soja Kontrollsystem“ des Donau Soja und Europa Soja Standards zusammengefasst.
Rückverfolgbarkeit entlang der Lieferkette
Das Rückverfolgbarkeitssystem von Donau Soja und Europe Soya garantiert, dass zertifizierte Produkte auf jeder Stufe der Lieferkette von nicht zertifizierten Produkten getrennt werden. Das Rückverfolgbarkeitssystem umfasst alle zertifizierten Unternehmen, die in der Donau Soja IT-Datenbank registriert sind, sowie unsere Partner, die auf unserer Website als zertifizierte Partner aufgeführt sind. Zur Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit von zertifizierten unverarbeiteten Sojabohnen wird ein IT-gestütztes Chargenzertifizierungssystem eingesetzt. Bei zertifizierten verarbeiteten Sojaprodukten können zusätzlich Rückverfolgbarkeitszertifikate vom Erstverarbeiter bis zum Vermarkter ausgestellt werden.
Donau Soja and Europe Soya Richtlinie:
Die Donau Soja und Europe Soya Kontrollrichtlinien regeln die lückenlose Kontrolle und Zertifizierung aller teilnehmenden Betriebe. In diesen Kontrollrichtlinien werden das Kontrollsystem, die Anforderungen an Betriebe und Kontrolle sowie die Risikostufen und die Frequenz für die Kontrollen zusammengefasst. Die Kontrollrichtlinie beschreibt die Details zur lückenlosen Herkunftskontrolle und zur Umsetzung der Gentechnikfreiheit entlang der gesamten Prozesskette.
Bereits zertifizierte Betriebe finden Sie hier, zertifizierte Produkte hier.
Bei Rückfragen kontaktieren Sie bitte unser Qualitätsmanagement unter quality@donausoja.org
