Lebensmittelverarbeitungsbetrieb bis Vermarkter
Sie möchten das Donau Soja oder Europe Soya Logo zur Kennzeichnung von Donau Soja bzw. Europe Soya Lebensmitteln verwenden und sind z. B. ein Lebensmittelverarbeitungsbetrieb oder -produzent, eine Eierpackstelle, ein Schlachtbetrieb oder eine Molkerei?
Verarbeitete Lebensmittel, die Donau Soja oder Europe Soya als einzigen Soja Bestandteil oder Donau Soja bzw. Europe Soya zertifizierte tierische Bestandteile enthalten, können ebenfalls mit dem Donau Soja oder Europe Soya Logo versehen werden.
Werden in der Lebensmittelproduktion rohe Donau Soja oder Europe Soya Bohnen verarbeitet, so gelten hier zusätzlich die Anforderungen an einen Donau Soja oder Europe Soya Erstverarbeitungsbetrieb.
Alle Lebensmittel, die mit dem Donau Soja oder Europe Soya Logo gekennzeichnet werden, entsprechen entweder den strikten Anforderungen der Richtlinie zur Definition von „gentechnik-freie Produktion“ von Lebensmitteln und deren Kennzeichnung (Richtlinie zur Definition der „Gentechnik-freien Produktion” von Lebensmitteln und deren Kennzeichnung) laut der Veröffentlichung im österreichischen Lebensmittelkodex (Codex Alimentarius Austriacus) oder den Anforderungen des deutschen Gentechnik-Durchführungsgesetzes (EGGenTDurchfG).
Informationen zum Donau Soja und Europe Soya Logo finden Sie unter Standards.
Allgemeine Anforderungen:
Direkt beauftragte Kontrolle / Zertifizierung
Vertrag mit der Donau Soja Organisation
Mitgliedschaft im Verein Donau Soja (Beitrittserklärung)
Dokumentation von allen zugekauften und eingesetzten Waren inkl. korrekter Deklaration
Umfangreiche betriebliche Aufzeichnungen (Übernahme, Lagerung, innerbetrieblicher Transport, Verarbeitung, Schulungen, Betriebsbeschreibung, Lieferanten, Kunden, Sortiment, Ausgangsmenge)
Zeitliche oder räumliche Trennung der Warenströme Donau Soja / Europe Soya und nicht-Donau Soja / nicht-Europe Soya
Vermerk „Donau Soja / Europe Soya“ oder „gefüttert mit Donau Soja / Europe Soya“ auf Warenbegleitpapieren der Produkte
Kennzeichnung mit dem „Donau Soja / Europe Soya“ oder „gefüttert mit Donau Soja / Europe Soya“ Logo möglich
Genauere Informationen finden Sie in den Donau Soja Richtlinien (A 06b) bzw. Europe Soya guidelines (A 06b).
Weiter zu Transport und Reinigung »
